TV Schedule for Zeste
Saturday, October 24th TV listings for Zeste
Le combat des gâteaux géants Halloween - le camp des vampires
Les souvenirs sont éternels au camp d'été des vampires; Brad Smith met les équipes au défi de mordre dans la vie avec des gâteaux mortellement amusants de jeunes vampires pour les juges Danni Rose, Eddie Jackson et Ron Ben-Israel.
Le combat des gâteaux géants Halloween - monstres en mouvement
Brad Smith invite les équipes de pâtissiers à prendre la route des frayeurs avec des gâteaux mettant en scène des monstres en cavale pour les juges Danni Rose, Eddie Jackson et Ron Ben-Israel.
Hot Ones Québec Luguentz Dort est sans mot
Cet entretien avec Marc-André laisse Luguentz Dort sans mot! Le joueur de basket professionnel a mis le genou au sol pour la première fois de sa carrière.
Les chefs Marc Murphy et Anne Burrell ont l'intention de cuire Bobby Flay sur la braise; ils seront aidés par deux maîtres du grill: le chef David Bancroft et la spécialiste du barbecue Susie Bulloch, qui ne feront pas de quartier à Bobby Flay.
La liste du parfait gourmand Une touche mexicaine bienvenue
John savoure une chaudrée de fruits de mer unique à Courtenay, en Colombie-Britannique; à Boston, il se régale de tostadas dorées et croustillantes; et à Toronto, il rend hommage à un pionnier de la cuisine toscane et mange un ragoût de sanglier.
La liste du parfait gourmand Crémeux à s'en lécher les doigts
John se rend à Bloomfield, en Ontario, pour dévorer une côte de boeuf de 50 onces; à Boston, il déguste un curry de crabe crémeux à faire rêver; et à Tofino, il mange des huîtres crémeuses au miso, grillées et recouvertes d'un enrobage de chapelure.
Les deux finalistes doivent préparer un banquet sur un feu de bois ; puis, c'est l'heure du défi classique sur le barbecue avec des poitrines de bœuf, des côtes et du poulet, le tout jugé à l'aveugle ; avec le chef Peter Gordon comme juge invité.
Les maîtres du BBQ Dominic de Montréal
Peter et Sandra s'arrêtent à Montréal pour une journée chez Dominic ; organisé et minutieux, avec plus de 25 ans d'expérience derrière le BBQ, ce chargé de projet en cuisine de luxe a roulé sa bosse de nombreuses années dans le milieu des traiteurs.
Les maîtres du BBQ Étienne de Beloeil
Peter et Sandra visitent Étienne qui prépare toute une expérience gourmande sur le BBQ; de la boucherie aux restos, en passant par le stylisme culinaire, Étienne a tout fait; créatif et spontané, il est toujours prêt à improviser.
Les maîtres du BBQ Pierre-Alexandre de Mascouche
Peter et Sandra, experte en BBQ, passent la journée à Mascouche chez Pierre-Alexandre ; bricoleur dans l'âme, il possède une impressionnante collection de BBQ, il a transformé sa cour en véritable paradis du BBQ, un vrai musée du grill.
Les maîtres du BBQ Finale
Les rôles s'inversent, Peter MacLeod nous accueille chez lui ; avec l'aide de Sandra, ils préparent un repas convivial pour nos passionnés de BBQ ; ils en profitent aussi pour échanger sur les moments forts et les découvertes culinaires de la saison.
Coups de food Philippe Laprise New
L'humoriste Philippe Laprise fait saliver Sébastien au Saguenay-Lac Saint-Jean; entre blagues et bouchées, c'est un périple coloré qui est proposé.
Coups de food Julie Bélanger New
Julie Bélanger offre à Sébastien une journée gourmande parfaite à Montréal ; des breuvages chaleureux et des tables raffinées composent un programme enchanteur.
Coups de food Gino Chouinard New
Gino Chouinard salue, avec Sébastien, ses restaurants favoris à Longueuil et Boucherville; du bâton de golf à la fourchette, la journée gourmande se déroule sur les chapeaux de roues.
Les auditions démarrent avec huit chefs professionnels chevronnés; ces derniers mettent à profit leur expertise hors pair pour créer des plats destinés à impressionner les juges dans l'espoir de décrocher une place dans la compétition.
Restaurant impossible Une passion à la dérive
Ed a insufflé sa passion pour les fruits de mer dans son restaurant, le Z Fish House; mais après cinq ans de galère, l'établissement a besoin d'une bouée de sauvetage; Irvine va aider Ed à redécouvrir sa passion et à mieux diriger son personnel.
Restaurant impossible De gros ennuis dans le Tennessee
Le Big Tom's Backyard Grill & Bar est passé du rêve au cauchemar pour Tom et Sabrina; ce fiasco a même coûté leur mariage aux propriétaires; alors qu'une nouvelle crise cardiaque guette Tom, Irvine a 48 heures pour l'aider à changer ses habitudes.
Restaurant impossible R.E.S.P.E.C.T.
Irvine se rend à Tampa, où rien ne va plus au Mr. B's Southern Kitchen; les propriétaires Ninkia et Calvin s'entredéchirent à cause de la faillite du restaurant; Irvine doit aider Ninkia à s'affirmer et convaincre son frère Calvin de la respecter.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Cuisiner beaucoup avec peu
Les concurrents se battent pour obtenir leur place en finale ; ils disposent d'abord de 15$ et de 20 minutes pour acheter les ingrédients nécessaires à la préparation d'un repas de leur choix ; ils doivent ensuite reproduire le plat de leur chef.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Deux cuisiniers, un seul prix
Les deux finalistes doivent préparer un plat en mettant en pratique ce qu'ils ont appris ; ils l'ignorent, mais leurs mères les regardent dans la pièce à côté ; ils doivent cuisiner un repas trois services digne d'un restaurant ; qui l'emportera ?
Cauchemar en cuisine Le Bel Aire
Le Bel Aire Diner d'Astoria, à New York, croule sous les dysfonctionnements ; Gordon Ramsay incite les deux fils des propriétaires, qui songent à prendre leur retraite, à résoudre leurs conflits afin de sauver leur restaurant bien-aimé.
Jamie propose un souper composé d'un steak et de papillotes de poisson aux haricots ; il prépare également des pâtes orecchiette vertes garnies de brocoli et d'épinards ; il termine par une recette de tofu épicé et d'œufs aux poivrons doux.
Jamie montre comment intégrer davantage de poisson blanc dans notre alimentation; il sert du cabillaud dans une pâte filo croustillante, puis un curry de crevettes à base de pois chiches et de mangue sucrée; pour finir, un gâteau chaud à la carotte.
Jamie présente une recette de dosa d'inspiration indienne délicieusement bon marché. Il prépare un poulet pané croustillant à emporter, crée un risotto fondant à l'orge perlé inspiré du pain naan et termine par des sablés au chocolat et à l'orange.
Jamie cuisine une frittata aux spaghettis avec des restes. Il prépare ensuite des pâtés au porc dans la friteuse à air chaud, un dal à la courge musquée, un shish kebab de poulet à emporter et des whoopies à la menthe et aux pépites de chocolat.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Cuisiner beaucoup avec peu
Les concurrents se battent pour obtenir leur place en finale ; ils disposent d'abord de 15$ et de 20 minutes pour acheter les ingrédients nécessaires à la préparation d'un repas de leur choix ; ils doivent ensuite reproduire le plat de leur chef.
Les pires cuisiniers de l'Amérique Deux cuisiniers, un seul prix
Les deux finalistes doivent préparer un plat en mettant en pratique ce qu'ils ont appris ; ils l'ignorent, mais leurs mères les regardent dans la pièce à côté ; ils doivent cuisiner un repas trois services digne d'un restaurant ; qui l'emportera ?
Sur le pouce Québec sous différents angles
Québec regorge d'arrêts gourmands à découvrir ; un délice à chaque coin de rue ; Stéphane parcourt les quatre coins de la ville pour y voir ce qu'on y fait de mieux ; du Chemin du Roy à Saint-Raymond et de la Haute-Ville à Wendake.