TV Schedule for Zeste
Sunday, October 18th TV listings for Zeste
Jamie Oliver cuisine à l'airfryer Feuilleté de poulet aux champignons
Jamie cuisine du feuilleté de poulet aux champignons. Il enchaîne avec des légumes méditerranéens grillés accompagnés de pain plat, puis du saumon farci aux herbes. Enfin, il invite la chef Sabrina Gidda à cuisiner ses côtelettes d'agneau marinées.
Jamie prépare des boulettes de viande à partir de deux sources de protéines différentes ; il poursuit avec une omelette au saumon fumé avec de la chapelure et du fromage feta ; il s'intéresse enfin au pouvoir des bleuets sur notre cerveau.
Le championnat de pâtisserie junior Des desserts pour la bonne cause
Valerie et Duff organisent l'ultime vente de pâtisseries pour l'école; ils mettent les finalistes au défi de cuisiner des gâteaux selon des thèmes choisis, comme le club de théâtre, le club de danse ou le club d'échecs.
Épicerie en folie avec Guy Fieri Les pros du burger
Guy invite quatre maîtres du burger. Il les met au défi de créer 4 burgers en n'utilisant que 2,7 kg d'ingrédients. Il les oblige ensuite à sélectionner un ingrédient insolite qu'ils devront intégrer dans leur cheeseburger et leur accompagnement.
Les stars de Gordon Ramsay Australie
Les deux entrepreneurs restants de chaque équipe disposent de 24 heures; ils devront retravailler leurs présentations commerciales initiales avant de les présenter devant un public; Gordon et Janine remettront chacun un investissement de 250 000 $.
Tous contre Bobby Flay Nous te jugerons New
Le chef Alex Guarnaschelli et l'acteur Lou Diamond Phillips unissent leurs forces; ils ont recruté de grands noms de la gastronomie: les chefs Adrienne Cheatham et Michele Ragussis, juges à l'émission pour remporter la victoire contre Bobby Flay.
Les finalistes préparent une fête pour des célébrités à laquelle assistent Michael Dapaah et AJ Tracey.
Le juge invité Gareth Stewart offre une démonstration de maître aux équipes ; celles-ci doivent ensuite cuisiner le parfait filet de bœuf sur le barbecue ; pour le dernier défi, elles doivent créer un festin de fruits de mer.
Hot Ones Québec Alicia Moffet passe un test psychologique
Cet entretien est digne d'un véritable test psychologique pour Alicia Moffet. De toutes les épreuves et les embûches que la chanteuse a rencontrées, celle-ci était probablement la plus grande.
Les maîtres du BBQ Stéfan
Peter MacLeod et Sandra Plourde visitent Stéfan à Terrebonne, qui prépare un festin BBQ ; chef restaurateur et propriétaire de camion-restaurant, Stéfan sert un repas copieux et riche en viandes, inspiré du Japon, de la Corée et du Mexique.
Les maîtres du BBQ Olivier
Peter et Sandra, experts en BBQ, débarquent dans la cour d'Olivier à Beaconsfield, nostalgique, stylé et très charismatique ; Olivier a touché à plusieurs domaines dans sa vie, mais ces dernières années, c'est la passion du BBQ qui a pris le dessus !
Les maîtres du BBQ Frédéric
Peter MacLeod et Sandra Plourde, experte en BBQ, font escale chez Frédéric à Montréal dans sa charmante cour urbaine; c'est en regardant une émission de Steven Raichlen, maître incontesté du BBQ que Frédéric est tombé en amour avec la cuisson au BBQ.
Les maîtres du BBQ Francis
Peter et Sandra se rendent chez Francis à Varennes dans sa chaleureuse fermette ; Francis y vit avec sa petite famille sur le rang où il a grandi ; il élève des poulets, des dindes, et des poules pondeuses tout en cultivant de l'ail.
Coups de food David Savard
Le comédien David Savard partage sa scène culinaire montréalaise avec Sébastien ; authenticité et générosité gourmande sont au programme.
Coups de food France D'Amour
La chanteuse France D'Amour offre une tournée gourmande à Sébastien ; brunch, spécialités françaises et cuisine du marché rythment la journée.
Coups de food Jean-Michel Leblond
Le chef Jean-Michel Leblond entraîne Sébastien dans son excentricité culinaire ; loin de la jungle et du bois, les surprises gustatives s'enchaînent dans une folle journée montréalaise.
Épicerie en folie avec Guy Fieri Les pros du burger
Guy invite quatre maîtres du burger. Il les met au défi de créer 4 burgers en n'utilisant que 2,7 kg d'ingrédients. Il les oblige ensuite à sélectionner un ingrédient insolite qu'ils devront intégrer dans leur cheeseburger et leur accompagnement.
Affrontement au supermarché Le ''lîner'' n'est pas un dîner
Les chefs préparent des déjeuners qui valent la peine de se lever; ils ignorent toutefois qu'une double élimination les attend; le brunch doit ensuite céder sa place au repas d'avant-dîner; enfin, deux chefs noctambules font une razzia dans le frigo.
Affrontement au supermarché Broyer la concurrence
Alex demande aux chefs de préparer le plus marin des plats ; les chefs doivent ensuite réduire la concurrence en miettes ; enfin, tout est une question de brillance pour les deux finalistes qui tentent de se frayer un chemin dans le cœur des juges.
Affrontement au supermarché Un buffet ou c'est la fin
Les chefs ont besoin de paniers bien remplis pour préparer des buffets pour le déjeuner ; Alex les met ensuite au défi de créer des plats terre et mer, mais sans la mer ; enfin, la journée se termine par une cerise sur le gâteau pour l'un des chefs.
Le meilleur pâtissier édition britannique Les biscuits
Les pâtissiers doivent préparer 12 barres de biscuits au chocolat, 12 rouleaux de figues identiques (la collation préférée du père de Paul) et, pour finir, une sculpture en biscuits en 3D.
Le meilleur pâtissier édition canadienne La pression des pâtisseries New
Les pâtissiers craqueront-ils sous la pression ? Ils doivent d'abord réussir une pâtisserie hongroise enroulée, enchaîner avec une tarte à la mangue à motif de rose et terminer avec une tour de baklava construite à partir de pâte phyllo.
Le meilleur pâtissier édition canadienne Une touche de fantaisie New
Les pâtissiers s'affrontent pour une place en finale ; au menu : des beignes mochi à base de farine de riz sucré, une dacquoise de style philippin avec des couches de meringue aux noix de cajou et un spectaculaire gâteau artistique à la gelée.
Le meilleur pâtissier édition canadienne Finale de la 6e saison New
Les finalistes démontrent leurs talents en s'attaquant au classique paris-brest ; ils enchaînent avec un gâteau sicilien à base de génoise et de fruits confits ; enfin, ils repoussent leurs limites en réalisant au moins trois pâtisseries différentes.
Masterchef Australie Boîte mystère et test de l'invention 11 New
Les concurrents bénéficient de 60 minutes pour préparer un plat des plus délicieux. Ils doivent choisir un des ingrédients de la boîte mystère et un de ceux sélectionnés par les juges. Toutefois, ils n'ont pas accès au jardin.
Les maîtres du BBQ Dominic de Montréal New
Peter et Sandra s'arrêtent à Montréal pour une journée chez Dominic ; organisé et minutieux, avec plus de 25 ans d'expérience derrière le BBQ, ce chargé de projet en cuisine de luxe a roulé sa bosse de nombreuses années dans le milieu des traiteurs.
Coups de food Chantal Fontaine New
La comédienne Chantal Fontaine offre à Sébastien un épisode digne d'un téléroman goûteux; c'est du quartier d'Ahuntsic à la rue Laurier que l'histoire culinaire de cette journée s'écrit.